Hogyan főzőcskézzünk békalevest?

• Nyomtatás

Részletek

Az olvasók írásai

2012. április 24. kedd, 03:44

Votisky Péter

                  Votisky Péter

„Csak egyszer kell főzni, de nagyon”, mondta elszántan a szakács. Majd azt is mondta: aki mer az ner. Így lett aztán ő a séf, a NER* főszakácsa. A nyersanyag összeszedése nem volt nagyon nehéz: a szanaszét ugráló békáknak megígérték, hogy a langyos vízben nagyon jó dolguk lesz. Igen sok béka el is hitte – mert ugye a béka genetikusan hiszékeny –, ezért azután önként cuppantak a vízbe. Voltak, akik valóságos békamenetben vonultak az üsthöz. A víz kezdetben csakugyan kellemesen langyos volt, de aztán az új béka-alaptörvénnyel alágyújtva elkezdték az üstöt melegíteni. A békabírók kényszernyugdíjazásával, a nyugdíjak einstandolásával – bár ezt egyfajta békakölcsönnek állították be – tovább melegítették a vizet. A főszakács jobbkeze pedig ontotta a jobbkézhez illő jobbnál-jobb ötleteket: rokkantnyugdíj elvétele, egyetemi tandíjak, kórházi államosítások. Ezek egyre csak melegítették a vizet. A hiszékeny, boldogan alélt békák között csak egy-két deviáns brekegte, hogy most már talán túl meleg a víz. A főszakács rájuk ripakodott: önként és brekegve ugrottatok a langyos vízbe, most élvezzétek. Közben egyre hozták a segédek a sok tűzrevalót: egyházi törvényt, tranzakciós adót, telefonadót. Már majdnem forrt a leves, a békák többsége ájultan kapkodott levegő után, sokan fehér hasukkal felfele lebegtek, már feladták a küzdelmet. A főszakács elégedetten szemlélte: készen van a nagy mű, igen. Már csak vendégeket kell hívni a békalevesre. Szétküldték a meghívókat, a séf leült az asztalhoz és várt. A vendégek csak nem jöttek, csak nem jöttek. Még a gólyák is eltűntek – az egyetemekről. Nem is mentették ki magukat. A meghívottak csak a távolból fintorogtak: „Még a szakács kolbásza, amit töltött, elfogadható volt, de ez a békaleves…” Most ott ül a séf. Halotti csend van, semmi vidám brekegés. Csak a kihűlő békaleves, ami a kutyának se kell. A távolban a segédek morognak: „magának főzte, egye is meg....”

* Nemzeti Együttműködés Rendszere

Ha tetszik a cikk, ajánlja másoknak is!